Allium ursinum

Verzorging en plantinstructie – Allium ursinum (Daslook)

Latijnse naam: Allium ursinum
Nederlandse naam: Daslook
Hoogte: 20–30 cm
Bloeitijd: April – mei
Bloemkleur: Wit
Standplaats: Halfschaduw tot schaduw
Winterhard: Ja
Bijzonder: Eetbare bladeren, knoppen en bloemen (licht knoflookaroma)

Wanneer planten?

• Planttijd: Najaar (september – december)

• Daslook heeft een koudeperiode nodig om goed te kiemen en bloeien.

Hoe planten?

• Plantdiepte: Ongeveer 5 cm diep (de bolletjes zijn klein)

• Plantafstand: 10–15 cm tussen de bolletjes

• Plaatsing: Bolletje met de punt naar boven

Licht & bodem

• Standplaats: Halfschaduw tot schaduw – ideaal onder bomen of struiken

• Grond:
  – Voedselrijk, vochtig, humusrijk
  – Goed doorlatend maar niet te droog
  – Meng compost of bladaarde door de grond bij aanplant

Water & verzorging

• Na planten: Licht water geven bij droge grond

• In het voorjaar: Zorg dat de grond vochtig blijft, zeker bij jonge planten

• Bemesting: Niet noodzakelijk, maar een beetje compost in het voorjaar helpt

Overhouden & natuurlijke groei

• Meerjarig: Daslook komt elk jaar vanzelf terug

• Verspreiding: Kan zich uitbreiden via zaad en uitlopers – laat na de bloei gerust wat zaad afvallen voor natuurlijke uitzaai

• Onderhoud:
  – Geen snoei nodig
  – Oogst bladeren voor gebruik vóór de bloei voor de beste smaak

Let op bij consumptie

• Alleen gebruiken als je zeker weet dat je Allium ursinum hebt geplant. Niet verwarren met giftige planten zoals lelietje-van-dalen (die lijken op jonge daslookbladeren).